ツマランチ つまらないランチ報告

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2014年 12月 26日

秋葉原で江戸前天ぷらでランチ

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秋葉原電気街を降りて見上げる構想ビルUDXビル。このビルの2階、3階は飲食店街AKIBA_ICHI。この中には色々な飲食店がある。
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その中でも老舗中の老舗『ひさご』
創業大正7年だから100年近い歴史がある店だ。今日はここに決めた。
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店内はカウンター15席位とテーブル20席位。明るい店内だ。
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メニューは、天丼、天ぷら定食があるが、目を引いたのがサービス定食。限定10食に惹かれてこのメニューに決定。
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ひさごは都内では銀座三越とここだけ。後は、名古屋と福岡にある。
カウンターで板さんが、揚げてくれる本格的な天ぷら屋さんっぽい。
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まずサラダから登場。ゴマダレドレッシングに、しんなりした野菜かわよく絡んで美味しい。
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このサラダを食べてると、サービス定食登場。
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天ぷらは揚げたてが、一つ一つカウンターから出される。
エビからたべる。
カラッと揚がっていて、衣も薄く全然脂っこくない。三重県の特性の胡麻油を使ってるそうだが、その胡麻油の味がわかるほど繊細な味だ。
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素材そのものの味を殺さないで、軽く揚げてる。
野菜もホクホク揚がっている。ブロッコリー、カボチャ、シメジ、ナスだったがどれも野菜そのもの味が十分伝わる。
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天つゆで食べても塩で食べてもどちらでもあう。ご飯も美味しいと思ったら、あきたこまちだそうだ。
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天ぷらも高級天ぷらと何ら変わらない揚げ方だし、ご飯や味噌汁も美味しい。
ここのサービス定食は本当にお得である。ビルのテナントの天ぷら屋さんとは思えない定食であった。

会計 1100円
評価 ☆☆☆☆

by korekaratozan | 2014-12-26 12:38 | 和食 | Trackback | Comments(0)
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