2015年 02月 21日
さいたま市堀ノ内のそばにうどん屋『円満』。 手打ちうどんが美味しそうな店構えだ。 このお店は一軒家の一部がお店になっている。住宅地に出現したうどん屋だ。 店内はテーブルと座敷のこじんまりとした造り。20人も入れば一杯だ。 当たり前だがメニューはうどん中心。 ぶっかけとかけうどんがある。熱盛りのかしわ天ぶっかけ大盛りを頼む。 壁には市民が選ぶ三ツ星グルメに選ばれた証が貼り出されている。大宮、上尾、与野地域ではあるけど。うどんで選ばれるとは期待できる。 待つこと10分ほどでぶっかけうどん登場。 うどんなキラキラ光っている。 かしわ天も熱そう。まずうどんから食べる。手打ちだからか、細さも揃っていない。モチモチ感が強い。スルッと啜るというより、しっかり噛んで食べるうどんだ。出汁は醤油味が強いがそれほど辛くないので食べやすい。 かしわ天も揚げたてだし、中の鶏肉もジューシーだ。掛け汁につけて食べると天ぷらの様に食べられる。手打ちうどんのせいかうどんの密度がこくて、お腹にしっかりたまるうどんだ。 大盛りを食べたので量的にも満足。 味も量も満足できるランチだった。 会計 980円 評価 ☆☆☆
by korekaratozan
| 2015-02-21 14:20
| うどん
|
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