ツマランチ つまらないランチ報告

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2015年 04月 27日

目黒割烹ランチ

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目黒通りを大崎方面に5分程歩いた住宅街にある割烹『遊旬 こだま』
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11時半開店だが、開店前から3人程並んでる。住宅地の中の人気店だ。
中は、カウンターと奥に小上がり席があり、全部で30人ほど。
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女性のお客様が多く、一人の女性客が次々と来店してくる。
メニューは日替わりランチと丼物。数量限定の日替わりメニューにする。
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日替わりはぶりの照り焼きだ。
カウンターの中で、丁寧に作り上げていくのが見える。
10分程待って登場。
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ぶりの照り焼き、だし巻き玉子、さつま揚げの煮物、モヤシのナムル、水菜のお浸し、ユキノシタの天ぷら、ヤングコーンといった定食だ。
ぶりの照り焼きは、しっかり味が染み込んでいる。照りもしっかり効いている。
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だし巻き玉子は柔らかい。お箸で持つ時から崩れそうな位柔らかく仕上げてある。おかず全般的に薄味で、上品な味付けだ。ご飯も炊きたてたがらか、美味しい。ご飯はおかわりしたが、ボリュームは全体的には少ないものの、いろいろな味覚と食感が楽しめる定食だった

会計 1000円
評価 ☆☆☆☆

by korekaratozan | 2015-04-27 16:22 | 和食 | Trackback | Comments(0)