ツマランチ つまらないランチ報告

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2015年 04月 28日

街の中華屋の麻婆豆腐

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目白通り沿いにある『龍門酒家』。
どこの街にもありそうな中華料理店だ。
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看板は立派だが、メニューから見ると街の中華屋さんだ。
カウンターとテーブルのよくある作りのお店。
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お客さんも、若い男の子のお客さんが多い。
メニューは定食系と麺類の2系統ある。
頼んだのは定番麻婆豆腐定食。
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カウンターの中で作っているシェフ?は
中国語だ。
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麻婆豆腐定食登場。
ご飯が多い。大盛りでないのに丼山盛りだ。麻婆豆腐から食べる。辛さが絶妙だ。よく街の中華屋さんで食べる麻婆豆腐はやたら辛かったりして、味がよくわからないのが多いが、ここの麻婆豆腐はそれほど辛くない。食べて30秒後にじわっと辛さが来る。
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それだけに麻婆豆腐の香辛料の深みのある味もわかる。定食の麻婆豆腐だけあって、ご飯にもよくあう。麻婆豆腐一口、ご飯一口と食べてると、あっと言う間にご飯が無くなる。
スープも、とろみがあって飲みやすい。
定食としては、さっと食べられ、それなりの美味しさもあり、ボリュームもありでバランスのいい定食だった。

会計 780円
評価 ☆☆☆

by korekaratozan | 2015-04-28 17:13 | 中華 | Trackback | Comments(0)