ツマランチ つまらないランチ報告

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2015年 01月 01日

箱根でゆば丼でお正月

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箱根駅伝が通る街道より1本入ってたところに目立つ箱根名物ゆば丼の看板。
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ゆば丼食べたことなかったので、今日の昼はここ『直吉』に決定。元旦からゆば丼かと思ったが、他に食べるものもないので
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お店は旅館を改装はしたみたいで、広い。外には足湯もある。誰も入っていなかったが。
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直吉は早川沿いにあり、お店の中から川沿いの景色が見れる。
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店内は広くて60人位は座れそうな、テーブル席が並んでいる。
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元旦だからか、お客さんは少ない。明日の箱根駅伝の日にはもっと混むのであろう。
頼むのはもちろんゆば丼。他にも、ゆば料理のメニューがある。
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待つこと5分でゆば丼登場
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熱々のゆばをご飯に、かけて食べる。
ゆばはグツグツ煮立っている。
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ご飯が見えなくなる位ゆばを敷き詰めてから、ご飯と一緒に食べる。
トロトロのゆばと上品なお出汁の味が口の、中に広がる。すご〜く上品な、親子丼を食べてるみたい。卵と違ってゆばは固まらないのか、トロトロ感が持続する。
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椎茸と三つ葉が入っているが、食感と味に変化をつけてくれるので飽きがこない。ゆばにこんな食べ方が、あるのは初めて知った。東京でも見かけたら食べたくなる丼であった。

会計 980円
評価 ☆☆☆☆

by korekaratozan | 2015-01-01 14:06 |


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