ツマランチ つまらないランチ報告

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2015年 02月 12日

市ヶ谷でステーキランチ

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市ヶ谷の靖国通りを神田方面にあるいている左側にある『市ヶ谷 テキサス』。地名の連呼の店名だ。ステーキ専門店は久しぶりだ。
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お店は地下にある。
階段を降りると、入り口がある。
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店内は地下の割には明るい。
3つのエリアに区切られたテーブル席。
全部で50人程度座れそうな店だ。
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メニューは全て肉メニューだが、せっかくなので、サービスランチを頼む。
ダイナマイトステーキと名前からして凄そう。
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内装はアメリカ西部劇時代を意識してるのか、ライフルやピストルが飾ってある。
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店内はサラリーマンが多いが、女性客もチラホラいる。
5分もしないうちにダイナマイトステーキ登場。
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大きいわらじの様なステーキが、湯気を、立てている。
ナイフで切ると、少し筋を感じるがスッキリ切れる。食べてみても柔らかい。
厚さが5mmほどのせいか、柔らかいステーキだ。
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味付けもバターと薄いステーキソース味のシンプルだ。ご飯にもあうし、キャベツのサラダと交互に、食べるといい組み合わせだ。コーンは想像していた、コーンの味(冷凍でよくあるコーン)ではなくて、焼きとうもろこしの味がする。
このシンプルな味もいいのだが、半分程食べると飽きてくる。
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壁に貼ってある食べ方通り、フレンチマスタードをつけてみると、ガラッと味が変わった。辛くはないが、酸味が適度に効いていて全く別の料理に変身する。
残りの半分(100g)はこのマスタードで食べる。ダイナマイトステーキの肉質もそれほど悪くなく、2種類の味覚で楽しめるステーキランチには満足した。

会計 1090円
評価 ☆☆☆

by korekaratozan | 2015-02-12 12:29 | 洋食


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